秋刀魚のバジル焼き＆ナスの挟み揚げ（簡単レシピ）

⭐秋刀魚のバジル焼き
骨抜きされ、バジルで味付けされた市販の秋刀魚を、ニンニクとオリーブオイルで焼きました。
同フライパンで刻んだセロリを炒めたものをのせる。
酢・砂糖・醤油・バターを煮詰めたソースをかけていただきました。

⭐ナスの挟み揚げ
ハンバーグのタネをナスで挟みパン粉をまぶしてフライにしました。