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手料理
- 2017/06/09
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チーズクリームぽってり💛ブルーベリーマフィン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルに卵を割り入れてミキサーで軽く泡立てる。
- 2
- グラニュー糖を加えてさらに泡立てる。生地を持ち上げてリボン状になれば完了。
- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい入れ、軽く混ぜる。
- 4
- 30秒レンジで加熱した溶かしバターと生クリームを加え手早く混ぜる。
- 5
- ブルーベリーを加え、つぶれない程度にさっくりと全体に混ぜる。
- 6
- ペーパーカップを敷いたマフィン型に生地を八分目まで流し入れる。
- 7
- 180℃のオーブンで20〜25分焼く。
- 8
- マフィンに塗るクリームを作る♪★のクリームチーズ100gと練乳大さじ2を合わせ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
- 9
- マフィンが冷めてからチーズクリームを表面に塗る。出来上がり💛
- 10
- ランクイン✨ありがとうございます❣️
もぐもぐ! (4)
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混ぜる作業は全てキッチンエイドにお任せです(๑˃̵ᴗ˂̵)
マフィンは焼きたてが美味しいのですが、冷めたマフィンにクリームチーズと練乳を合わせたチーズクリームをたっぷり塗って食べると美味しいですよ❣️ #ホームパーティに食べたいお料理ネタ