秋のおやつ♡簡単♡コロコロ大学いも

昨日の夜は家族の帰りが遅かったので、簡単に作れるおやつ「大学いも」を作りました♪♪
秋になるとよく作る大学いもは、小さい頃から慣れ親しんだ懐かしい母の味(*^^*)
娘にも伝えたいレシピです☆彡

☆材料☆
✳︎さつまいも................300g

★水................................大さじ3
★砂糖............................大さじ6
★しょうゆ...................小さじ1/2

✳︎いりごま.....................適量

☆作り方☆
✳︎さつまいもは2㎝の厚さに切り、4つ割にして水にさらす
✳︎水気をよく拭き、160℃の油で4〜5分素揚げする
✳︎鍋に★材料を入れて火にかけ、とろみがつくまで煮詰める
✳︎そこへ揚げたてのさつまいもを入れてからめ、たっぷりのいりごまをまぶしたら出来上がり〜☆ #簡単・スピード #おかし・デザート