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手料理
- 2014/07/11
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手羽先素揚げ甘辛風
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小麦粉を薄く付けて
粉を落とす。
カラッとサラダ油で素揚げにする。
フライパンに
水100cc、味覇小さじ1.
砂糖大さじ1.5
醤油大さじ1.
酒大さじ1
を煮たて、揚げた手羽先をじっくり
絡める。
仕上げにゴマをふり
照りが出てきたら
火を止めて冷めたら
美味しく味が沁みます。
≧(´▽｀)≧(´▽｀)≦ #お肉