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手料理
- 2015/05/06
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レーズンプティフランス♡
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リスドォル 300ｇ
塩 5ｇ
砂糖 10ｇ
イースト 4ｇ
バター 20ｇ
牛乳 185g
レーズン 50ｇ
1次発酵までHB
分割・ベンチ10～15分
２次発酵霧吹きしてオーブン40℃30分
余熱250℃・霧吹きしてオーブン200℃ 10分〜 #定番 #パン・ピザ