なすのフライ☆豚キムチーズのミルフィーユ風

茄子の輪切り2枚で、豚ロース薄切り＋キムチ＋スライスチーズ＋豚ロースを挟んで、衣をつけて揚げました(^｡^)
キムチは白菜の塊？じゃなく、ちょっとクズクズに細かくなってる部分を使ってます♪

茄子、豚、キムチ、チーズは大好きな組み合わせだし、茄子はやっぱり揚げると美味しい♡
揚げたてはビールに最高！です(*^^*)
キムチ少なめにしてるので、お弁当にも♪
…もともとお弁当用に作ったものなのですが、揚げながら結構食べちゃいました(笑) #おつまみ #ピリ辛料理に！キムチ料理ネタ #お肉