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手料理
- 2016/03/01
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しみしみ☆煮豚＆焼き飯
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鍋に油をひき、焦げ目がつくまで肉を炒めて、ネギ、生姜、たっぷりのお水を入れて、15分ぐらいしゅぽしゅぽさせて、しばらく放置。
ジップロックに麺つゆ、みりん、擦ったにんにくを入れて、柔らかくなった肉を投入。
半日から1日漬け込むと肉にたれが染み込んで、出来上がり。
その残ったタレで、フライパンで焼き飯作り。
#お肉