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マカロニ・パプリカ・人参のクミン炒め
カボチャのおかか煮
豆腐入りハンバーグ(合挽き肉200g豚こま100g位牛切り落とし100g位水切りしたソフト豆腐半丁玉ねぎ半個)
豆腐の水切りはキッチンペーパーで包んで丸一日冷蔵庫に入れておいただけ
パン粉と卵はナシ。
焼いた後のフライパンにソース・ケチャップ・三河のしろたまりを入れて煮詰めたソース
半端肉を粗みじん切りにしてカサ増ししたら豆腐入りでも肉肉しい感じになりました。
香辛料はオレガノとブラックペッパーです。