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手料理
- 2017/01/29
- 613
気持ちがいっパイ♡たっぷりフルーツのカスタードパイ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【パイ生地】冷凍のパイシートをのばして型にいれて、200℃のオーブンで10分焼く
- 2
- 【カスタード】①卵黄とグラニュー糖をボウルにいれて白くなるまで混ぜる②薄力粉をふるいにかけて、いれてまぜる
- 3
- ③ひと肌に温めた牛乳を少しずついれてまぜる
- 4
- ④こしきに通して鍋にいれる弱火で鍋の底からゆっくりまぜる
- 5
- ⑤クリーム状になってきたら、火をとめてバターとバニラエッセンスをいれ混ぜる
- 6
- ⑥バットに流し入れて冷蔵庫で冷やす
- 7
- ⑦生クリームをつくり、泡立て器でカスタードとまぜる
- 8
- 【盛りつけ】パイ生地にカスタードをしきつめて、フルーツをのせる
- 9
- 【仕上げのツヤ】粉ゼラチンと水を混ぜてから◎をいれて混ぜる。電子レンジで20秒ほどあたためてトロトロにする。仕上げのツヤを全体にタップリぬり、冷蔵庫に冷やしてできあがり
- 10
- お皿に盛りつけていただきます♡濃厚カスタードがたっぷり♡パイ生地との相性バッチリです♡
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ぽわんぽわん大好きな人のためなら作ります！いっぱいの思いをこめて届けたい♡言葉で伝えられなくてもお料理がきちんと伝えてくれます♡好きな人や大事なお友達、大切な家族やいつもがんばる自分に♡甘くてやさしいスイーツで笑顔があふれてほしいな♡ #大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ
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