ごはんがすすむ♪鱈のネギ＆生姜の香味ダレ♡

中華風な味付けのネギ＆生姜の香味ダレをかけたお魚料理♪
ものすごくご飯がすすみますよ(*´艸｀*)♡♡

〜材料〜（4人分）
鱈 400グラム
小麦粉＆片栗粉 同量ずつ混ぜたもの適量
油 適量
ごま油
長ネギのみじん切り 1/2本
生姜のみじん切り 一片
☆砂糖・醤油・酢・水 各大さじ2

①鱈を一口大に切り軽く塩と酒をまぶし少しおいて水気をふく。
②①の鱈に小麦粉＆片栗粉を混ぜたものを薄くまぶしてフライパンに油をひいて、揚げ焼きにする。
③フライパンを軽く拭いて、ごま油をひいてネギ＆生姜を炒める。
④香りがたったら☆の調味料をいれ煮立てたら、鱈を盛り付けタレをかけて出来上がり♪
#お魚