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手料理
  • 2016/12/15
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チョコレートロールケーキ

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ふわふわでちょっともっちり感のある甘さ控えめなチョコロールケーキ。
カカオ65%パウダーを生地に、板ダークチョコレート70%をクリームに使い、大人のケーキ!
強力粉を少し混ぜてもっちり感と割れない生地に出来上がりました。
うっかり、いつものことですが写真撮り忘れ、残った両端を何とか綺麗にカットして写真撮り。中のフルーツも少しで貧弱な見栄えだけど、友達のご家族とのホームパーティーでは皆さん喜んで完食してくれた(o^^o)