和風明太子クリームオムライス

こんにちは(*^^*)今日はあったか良い天気☀️数年前に花粉症デビューし、クシャミとまりませんが
こんな日は布団干したーい！から干しちゃいました✌️

さあ、お昼ご飯はどうしよう…
娘もすっかり元気に👌
冷蔵庫に残っていた高菜と明太子を使ってオムライス！

明太子ソース
●バターを溶かし小麦粉大1を炒める。
●牛乳を少しずつ入れてトロミがつくまで弱火で煮込
む
●明太子と和風だし、味をみながらめんつゆを少し入
れてソース完成！
高菜チャーハンを作りお皿に盛り付け

卵に塩コショーし、トロトロ卵を

チャーハンに卵をのせて、ソースをかけ
水菜、海苔、切った明太子をのせて完成🍽

朝ごはん食べてなかったから 少し早めのランチ！

さあ、今日まで娘に付き合って 私もお出かけはガマンガマン😅

そろそろ 雑貨屋さんや100均めぐりしたいなぁ💞