☆美活☆豆腐とヒジキ いろいろ野菜のフワもち焼き♪

美活 チャレンジ♡

長男くんに
「今日の晩ご飯何？」
と 聞かれて
上記の料理名を答えたところ…

「…… 豆腐ハンバーグね…」
と、冷たく返されました(Ｔ▽Ｔ;)バッサリ
違うからね！(°Д°；≡°Д°；)
いろいろ野菜って書いちゃったけど
野菜はにんじんとネギしか 入ってないけど！
気にしないで！←なんで強気？

材料
木綿豆腐 300〜350g
鶏ひき肉 100g
乾燥ヒジキ 大さじ1くらい
お好みの野菜 (今回はにんじんとネギです♪)
片栗粉 大さじ5
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒の鶏がらスープのもと 小さじ1
塩コショウ 少々

作り方
にんじんはみじん切り
ネギは小口切りにしておく
乾燥ヒジキはザッと水で洗う(水で戻さなくていいです)

ボウルに豆腐を崩しながら入れ
材料を順に全部入れたら よく混ぜる

熱したフライパンに薄く油をひいたら
スプーン等で お好みの大きさに落とし
両面がカリっとなるまで焼く

両面焼けたら お皿に盛って 出来上がり〜♪

ヒジキは水で戻さなくても豆腐の水分で戻ります♪
野菜 2つしか入ってないのに いろいろって書いてあることは ぜひスルーしてください♡

お豆腐でカロリーオフ&イソフラボ〜ン
ヒジキでミネラル♪

多分 食べ過ぎても大丈夫…だと思います（笑）

#低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類