しゃきしゃき旬野菜と茸とベーコンのクリームグラタンパスタ

今日は特に寒いから
熱々な物が恋しくて。


今が旬の

白菜とレンコン を使って
熱々とろ～りクリーミーなグラタンパスタを作りました！



パスタは
50㌘ほどしか使用してませんよ～！



しゃきしゃきお野菜でカサマシ♪

キノコとベーコンも合う合うｯｯ♪


いつまでも熱々で美味しすぎたし
お腹も満足満足★(*^^*)






～材料 １人分～




パスタ 50㌘

白菜 150㌘
レンコン 60㌘
ベーコン～ブロック使用～ 50㌘
シメジ 60㌘
ニンニク １欠片
鷹の爪 １本

オリーブオイル 大さじ１
お酒 大さじ１

牛乳 150CC
バター 5㌘
小麦粉(強力粉使用) こ匙１
あわせ味噌 こ匙１／２
和風だしの素 こ匙１／３

塩胡椒 適量

ピザチーズ お好み

刻んだパセリやコネギ お好み


※パスタはお湯に対して１%のお塩を加えアルデンテに茹でます