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手料理
- 2015/12/25
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15分cooking★お豆腐ドライカレー♪(*^^*)
レシピ
作り方
- 1
- お豆腐はキッチンペーパーにつつんで お皿に乗せ 600ワットで1分半加熱し 水切りします
- 2
- フライパンにサラダ油を少々馴染ませたら 水切りしたお豆腐を崩しながら炒め 水分をしっかり飛ばします
- 3
- お豆腐がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになったらバターと 細かく刻んだ ニンニク 玉ねぎ ベーコン ピーマンを加え 玉ねぎかしんなりするまで炒めます。冷凍ホールコーンは凍ったまま加え炒めました。
- 4
- カレー粉を加え 軽く炒めたら お水 みりん お醤油 ケチャップ お砂糖を加え 水分がなくなるまで炒め煮します。
- 5
- 水分がなくなったら火を止め とろけるチーズを加え 余熱で溶かしました
- 6
- ご飯に05をのせ 温泉たまごを♪(*^^*)チーズと卵を絡ませていただきます♪(*^^*)お好みで粉チーズもどうぞ★
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お豆腐menu続きですが
娘っちがお豆腐に はまっておりまして！
今日のlunchは お豆腐でドライカレーにしました♪(*^^*)
お肉ぢゃないけど しっかり食べこたえあり
美味しかったです♪(*^^*)
～材料 ２人分～
木綿豆腐 150㌘
ベーコン ショートsize２枚
玉ねぎ １/４玉
ピーマン １こ
冷凍ホールコーン 適量
ニンニク １欠片
カレー粉 コサジ２
ケチャップ 大さじ１
お醤油 大さじ半
みりん 大さじ１
お砂糖 コサジ１
お水 100CC
バター コサジ１
サラダ油 少々
とろけるチーズ
温泉たまご #簡単・スピード #豆腐・豆類