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手料理
- 2015/12/03
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濃くウマとろ～り♪焼きだし豆腐のチーズとじ
レシピ
作り方
- 1
- 水切りしたお豆腐をサイコロ状に切ります長ネギは3センチくらいに輪切りしました。
- 2
- お豆腐にしっかり片栗粉をまぶします。
- 3
- フライパンにバターを入れて弱火で溶かしていき お豆腐とネギを入れて 全体をしっかり焼いていきます。
- 4
- お豆腐全体にしっかり焼き色ついたら 調味料を加えひと煮たちさせたら 火を弱め 鰹節とチーズをのせ 蓋をしてチーズが溶けるまで蒸しました。
- 5
- 青ネギや一味をお好みで★
もぐもぐ! (4)
リスナップ (1)
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お豆腐に片栗粉をまぶしたら
ネギと一緒にバターソテーし
めんつゆでお味付けしたら
おかかとチーズをのせ
チーズをとろかした
簡単でウマウマなおつまみ★
揚げ出し豆腐の ‘’揚げる‘’ を
‘’焼く‘’ にした感覚かな？
七味をお好みで★
ご飯にも合い 娘っちも大好きな
おかずの１つです。
おネギも甘～ｯｯ♪
～材料～
木綿豆腐 1丁150㌘
長ネギ １／２本
バター 大さじ１
片栗粉 適量
濃縮めんつゆ 大さじ１半
みりん 大さじ２
お酒 大さじ２／３
鰹節 適量
とろけるシュレッドチーズ お好み
#おつまみ #豆腐・豆類