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手料理
- 2015/12/01
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こんにゃくと豚バラのネギ塩レモン炒め★
レシピ
作り方
- 1
- こんにゃくは、食べやすい大きさに薄切りし 沸騰したお湯で2分下茹でし水気をきる こんにゃくの表面に切り込みをいれると 味も染みやすくなります！
- 2
- フライパンにサラダ油をしいて こんにゃくを3分くらい しっかり炒め 焼き色付いたら 豚バラを加え 豚バラに火が通ってきたら予め作っておいた ネギ塩レモンダレを加えます、こんにゃくは、とにかくじっくり よく炒める事が おいしく味がしみる 大切なコツです。
- 3
- しっかり炒めて 出来上がり
- 4
- ごはんには もちろんビールにもとても合いますこんにゃくにしっかり味しみ 豚バラもジューシーでおいしくできました。
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こんにゃくをおいしくたくさん
いただけます♪
材料
こんにゃく 300㌘
豚バラ肉 120㌘
サラダ油 適量
★ネギ塩レモンダレ★
ねきみじん切り 大さじ２
レモン絞り汁 １／２こ分
胡麻油 みりん 各大さじ１半
塩 こさじ１
粉末鶏ガラ素 大さじ１ ～約5㌘～
ニンニクすりおろし １欠片分
ブラックペッパー 適量
↑合わせただけです #簡単・スピード #海藻・こんにゃく