- 84
- 保存
- 193
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/09/16
- 228
サイコロポークとたっぷりキノコのガーリックポン酢炒め
レシピ
作り方
- 1
- 今回の材料。ペコロスはなくてもOK豚肉は 全体をフォークで軽く刺したら サイコロ状に切り 塩胡椒ガーリックパウダーで下味をつけ少量のお酒をふりました。炒める前に小麦粉をまぶします。白髪ネギとカイワレはお水にさらしておきます。
- 2
- フライパンにサラダ油を少量入れて 豚肉の表面を焼いたら マヨネーズとキノコとペコロスを加え 炒めます
- 3
- 全体が9割くらい炒まったら 一旦弱火にし●を加えてから中火に戻し じっくり煮絡めて炒め 塩胡椒でお味を調節しました。
- 4
- 香味野菜をのせ 温玉を乗せました♪(*^^*)
- 5
- 香味野菜と温玉を絡めていただきます♪(*^^*)
いま人気のレシピと料理写真
豚カツ用のお肉が安かったから思わず購入したが 豚カツにするのが面倒だったので
キノコと一緒に炒めました♪
たっぷりの香味野菜をのせ
温玉も…♪(*^^*)
今回は豚カツ用お肉ですが
豚バラで炒めても◎なお味付けは
簡単で ご飯にもよく合い
美味しかったです☆( ´艸｀)
～材料～
豚ロース豚カツ用 ２枚300㌘
*塩胡椒 ガーリックパウダー お酒 適量
しめじ １/２袋
まいたけ １/２袋
●ニンニクすりおろし １欠片分
●ポン酢醤油 50CC
●お酒 大さじ１
●蜂蜜 大さじ半
小麦粉 適量
マヨネーズ 大さじ半
サラダ油 少々
塩胡椒
長ネギ(白髪ネギ) 4センチ×２本分
刻み コネギ ２本分
カイワレ大根 １/２パック分
温泉卵 一個
#簡単・スピード #お肉