ナポリタン with チーズマッシュポテト☆(*^^*)

今日から娘っちは学年末テストで
お昼には帰ってきます！ってな事で

娘っちの今日のお昼ごはんは
昨日スマスマで見た マッシュポテトを添えたナポリタンを真似っこしてみました！

( ´艸｀)




***ナポリタン1人前***

パスタ 80㌘
粗びきウインナー 3本
玉ねぎ １/４こ
ピーマン １こ
トマト １/２こ
ニンニク １欠片

*ケチャップ 大さじ２
*牛乳 大さじ２
*ゆで汁 大さじ１
*中濃ソース コサジ１
*顆粒コンソメ ひとつまみ
*お砂糖 ひとつまみ

塩胡椒 適量
バター コサジ半
オリーブオイル コサジ１


◎パスタはお塩を加え 規定の時間より
少し長めに茹で 水で洗いました！


↑本格的ナポリタンの麺のよーに
麺にモチモチ感を出す為
こうしてから 一晩冷蔵庫で冷やしたりもしますが 今日はここまで！^^;


◎フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れ 香りがたったら
カットした具材を炒め *の調味料を加え軽く煮立てたら

パスタを投入し 更に炒めあわせて
塩胡椒で味付けし
バターを加え混ぜ合わせました！

トマトはくし切りしますが今日はプチトマト代用でした！




☆マッシュポテト☆


男爵芋 大size１こ
牛乳 大さじ２～３
バター コサジ１
塩胡椒
とろけるスライスチーズ 一枚


皮を剥いたじゃがいもは細かく刻み
柔らかく茹でたら 一旦お湯を切り
またお鍋に戻し よーく潰したら
牛乳とバター とろけるスライスチーズを加え 弱火にかけ塩胡椒でお味を整えました。

スマスマではモッツァレラを使っていましたが モッツァレラがなかったので
とろけるスライスチーズを使用しました。
(･∀･)/



芋大好きな娘っちはマッシュポテトも
大の好物で 昨日 スマスマを一緒に見ていたら ボソっと


‘’あーちゃんも食べたい…‘’ と


呟いたので かーちゃんが
その願いを即叶えてあげましたよ☆(b^-゜)


私のナポリタンは 酸味を抑えるため
よく牛乳やコーヒーミルクを使います！

バターを加えることで
こくまろアップです♪


マッシュポテトもクリーミーでとても
いい仕上がり♪*^^*


これ食べて 今日も学年末テストのお勉強を
ファイてぃ～ンｯｯ☆ (*^ー^)ノ

↑大好きな
とな。さん風♪( ´艸｀)