トロトロたまごとピリ辛ホワイトクリームのパスタ♡*^^*

青唐辛子をちょっと入れてピリ辛にしたホワイトソースのパスタの上に
トロトロな半熟スクランブルエッグをのせたパスタﾃﾞｽ ♡(*^^*)♡

チーズ入りのピリ辛ホワイトソースと
やさしいトロトロたまごがベストマッチしました♪(///∇//)


辛いのが苦手な方は
青唐辛子なしで
クリーミーなパスタと トロトロたまごと
ご一緒に… ♡( ´艸｀)




たまご一個に
お砂糖 ひとつまみ
塩胡椒 少々
コーヒー用ミルク 一個を入れて
ふんわり混ぜたら

オリーブオイルｺｻｼﾞ１をしいて温めたフライパンに入れて 手早くかき回し
半熟スクランブルをつくり 一旦取りだします！

火を通す時間は中火でだいたい20秒かかりませんでした！


同じフライパンにオリーブオイルｺｻｼﾞ１とバターｺｻｼﾞ１をいれ
ニンニクスライス １欠片分と
輪切りした青唐辛子２本分を入れて
炒めたら

刻んだベーコン 一枚分
玉ねぎスライス １／６こ分
エリンギ ２本
をしっかり炒め

小麦粉 ｺｻｼﾞ１を絡めたら

豆乳(牛乳でもOK)を180CCいれ
火を弱め

木ベラなとでとろみがつくまで
混ぜたら

塩胡椒 おこのみ
粉チーズ ｺｻｼﾞ１
顆粒コンソメ ｺｻｼﾞ１／３～１／２で
味付けし

茹でて水気をしっかり切ったパスタ
(*こちらは70㌘*)をいれ混ぜあわせ

とろけるミックスチーズ 大さじ１を余熱で混ぜてから

器にいれたら


先に取り出しておいた
半熟スクランブルエッグをのせて
ブラックペッパーをかけました！

( ´艸｀)





私へのささやかな ご褒美♡でした♡

:*:・(ﾉ´▽｀)ﾉ・:*:


#辛い #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #パスタ