お手軽ウマウマご馳走～♪厚揚げと豚肉の豆乳ゴマ味噌炒め

厚揚げで
子供も食べやすくて喜ぶ
まろやか豆乳ゴマ味噌炒めです！

冷めてもおいしかったですよ♪




豆乳の量を増やし
卵も使ってパスタにあわせれば
これまた絶品な
和風ゴマ味噌カルボナーラにもなります♪
( ´艸｀)


今日は豆乳が100CCしかなかったので
ただの炒め物にし
ウマウマなオカズにしちゃいました！



・油抜きした厚揚げ 一枚
・豚バラ肉 100g
・玉ねぎ １／４
・ニンニクみじん切り １欠片分
・鷹の爪 お好み(私は一本分を半分にしました)
・オリーブオイル 大きさ１
・豆乳 100CC～120cc
・味噌 コサジ１
・ほんだし コサジ１

・白すりごま 大さじ２
・粉チーズ コサジ１～２
・塩胡椒
・刻み青ネギ 適量

あれば コーヒー用ミルク ２～３個
豆乳に混ぜるor
最後の仕上げに・・・♪

↑なくても大丈夫です！



フライパンに
オリーブオイルとニンニクみじん切りと
鷹の爪をいれて温め 香りがたったら
食べやすい大きさに切った
豚肉
玉ねぎ
厚揚げ
を炒め 豚肉に火が通ったら火を弱め

あらかじめお味噌を溶いた豆乳
ほんだし
すりごまを入れて
炒めあわせ

粉チーズをいれ
塩胡椒で味を整えました♪


刻み青ネギをちらしたら
完成です☆
(≡^∇^≡)


オリーブオイルをマヨネーズに変え
炒めても
また 違う濃くが入り
おいしいです♪


豆乳を入れたら弱火で
ゆっくり炒めあわせてください☆



(^_-)☆



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