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手料理
- 2016/05/10
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夏みかんの皮でピール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 夏みかんを4つに切ってかわの白い部分を適度にとり5回茹でこぼし一晩水にさらしてから細く切り、グラニュー糖半量と水で煮る
- 2
- 水気が少なくにってきたら残り半量のグラニュー糖を入れて煮る
- 3
- 水気がほとんどとんだらパットに広げて乾かす
- 4
- 半日かわかしたら、グラニュー糖をコーティングする
- 5
- できあがり
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でもあれば便利。無農薬のミカンをもらったらやらなくては、、
よくやりました。と自分をほめて。
誰もほめてくれないからなぁ。