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具を7つにして、七福巻きにしました。
海苔巻き作るために、今日は早く帰宅したよ。
ああ、忙しかった。
海苔はいただいた、新海苔があるから、申し分なし。
別々に具を煮て、卵焼き焼いて、
大根と、挽肉塊焼きの残り、竹輪を胡麻油でサッと炒めてから、
先日ローストポークをつくったときに、漬け込んだタレを利用して、煮ました。
徹底的に残り物活用。
コストコで買ってきた、おおきなアボカド。
クリチと、帆立と、ワサビ醤油と味醂、
アボカド色止めのレモン果汁で、でらうまドレッシングに。
あまりアボカド好きではない夫がパクパクいってます。 #もうすぐ節分♪我が家の太巻き寿司ネタ #ごはん・丼ぶり