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手料理
  • 2016/01/21
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健康野菜菊芋と椎茸とベーコンのバルサミコ炒め

レシピ
作り方
1
菊芋はよく洗い、皮を剥き、食べ良く切る
2
変色するので、水晒し
3
オリーブオイルで炒める。油がまわったら、火を弱めて、蓋をして、火を通す15分くらい
4
混ぜておいたバルサミコソースを投入して、煮詰め、絡める
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菊芋をいただいたので、椎茸の軸と、ベーコンを入れて、炒め、バルサミコ酢で味付け。

血糖値を下げる効果があるそうですよ。

ククパを参考に。 #低カロリー・ヘルシー #おやさい