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手料理
  • 2015/10/30
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コレステロール対策のトマトソース

レシピ
作り方
1
ニンニクと玉ねぎはみじん切りにして、オリーブオイルであめ色になるまで、炒める
2
トマトは小さく切る
3
1の中に、トマト、トマトピューレ、赤ワインを入れて煮る
4
トマトが柔らかくなったら、トマトを潰し、クレイジーソルトと、黒胡椒を入れてもっと煮る
5
トロッとしてきたら出来上がり
みんなの投稿 (1)
今日収穫してきたトマトのうち、熟し過ぎて、実割れ
したものや虫食いのものなど、早く使わないといけないものをトマトソースにしました。

善玉コレステロールHDLをあげる、リコピンを毎日とるのがいいらしい。

ミニトマトの方がリコピン含有量が、俄然多いから、ミニトマトでトマトソースを作るといいとやっていたので、
LH比の改善をするためにできることから〜〜

こんなに豊富にある時にやらない手はないよね〜。
#低カロリー・ヘルシー #おやさい