和風ポテトグラタン、青梗菜のオイスター和え、焼き豌豆、スープ

いつもは、ケチャップとコンソメで味付けするんだけど、夫がいい顔しないので、甘辛く煮て。
ポテトは、しっくり合いました。

いただいてきた、スナップ豌豆は、焼くとおいしいと聞き、オリーブオイルで焼いたよ。
ものすごく甘い。茹でると、このおいしさが逃げてるわ。ただ、おいしいのに、口動かすと、痛いので、余りたべられないよ。ダイエットには、いいかも。

青梗菜は○ック○ッドのレシピを参考に。
※ニンニクをごま油でこんがりと炒める
※青梗菜は食べよく切り、茹でる
※茹で汁を少し入れるように、網ですくって皿にのせる
※ニンニクを油ごとジュワッとかける
※オイスターソースをかける
※茹で汁でうすめながら、和える。

在庫整理に葉物野菜まで加わり、もう、た〜いへん！
※ #お肉