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手料理
  • 2014/06/19
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蓮根の明太マヨサラダ青紫蘇入り

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蓮根を切るそばから酢水にはなし、軽く茹でる。塩少々。
明太子を皮から外し、マヨネーズとオリーブオイル、紫蘇のみじん切りとよく混ぜる。
蓮根と和えて出来上がり。 #おやさい