照り焼きチキンピザ♡

今日は感謝デーだったのでトマトを箱買いしちゃいました♪
さて、何の料理を作ろか考えてたら、ちょうど一人暮らしを頑張ってる下の子に会いに京都まで行くことに♬
ホントは明日作りたかったけど、明日朝イチで昼過ぎまで仕事…・°・(ノД｀)・°・ﾑﾘ
照り焼きチキンが好きだったので照り焼きチキンピザに。
生地はホームベーカリーにおまかせ。出来たてふわふわを4等分して丸めてフキンをかけて10分ベンチタイム。

照り焼きチキンは、鶏もも肉を少し小さめに切って小麦粉入りのビニール袋に入れてシェイク。余分な小麦粉をはたいて、オリーブ油をひいてフライパンで炒めます。
あとは砂糖大さじ1･みりん大さじ2･酒大さじ1･醤油大さじ1･だし醤油大さじ1/2を混ぜ混ぜしたものをかけて少しぐつぐつさせて出来上がり。
トマト･コーン･アボカド･赤ピーマン･青ピーマン･ウィンナー･照り焼きチキン（マヨネーズと粒胡椒パラパラ）･パイナップルをトッピング。最後にチーズをかけて200℃15分で出来上がり♪
明日喜ぶ顔を見るのが楽しみだо(ж＞▽＜)ｙ ☆
#パン・ピザ