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手料理
- 2015/01/24
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カフェモカ♪メロンパン☆
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに室温でやわらかくしたバターと砂糖をいれ、ハンドミキサーでしっかり混ぜる。
- 2
- 溶き卵は2回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる。
- 3
- 粉類は混ぜてふるっておく。
- 4
- ボウルにふるった粉類を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ、粉っぽさがなくなったらﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加えひとまとめにする。
- 5
- 円筒状に伸ばし、ラップでつつみ冷蔵庫で休ませる。
- 6
- 一次発酵おわったパン生地を8等分し、丸めてベンチタイム10分。パン生地は丸め直して、8等分にしたクッキー生地を丸く伸ばしたものをかぶせて形を整える。
- 7
- お好みでクッキー生地にグラニュー糖をまぶして模様を入れ、二次発酵常温40分。
- 8
- 予熱なし180℃20分焼成☆
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それを聞いた長男、負けずに『チョコパンがいい！』っと。
はい、二人の意見合体させてみたよ(笑)
クッキー生地にコーヒーとココア、チョコチップを加えてみました♪
パン生地はいつものバターロール生地☆
※1/14の投稿記事に記載※
少しクッキー生地がかたくて割れちゃったけど、めっちゃ香りがいいよ～♪
大人はコーヒーと、子供は牛乳と一緒に召し上がれ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
#朝ごはん #パン・ピザ