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手料理
  • 2015/02/01
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残念な酵母バゲット…なんじゃコリャ?

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本日の酵母パンです。

バゲットを焼きましたが
最近の中で 一番 残念な焼き上がりに…
オーブンを開けて 思わず なんじゃコリャ(ノ゚ο゚)ノ?
と言ってしまいました(笑)

持ってみた時 いつもより重い…

配合を変えたのとオーブンの設定ミス

他のパンと同時進行で焼いていたので
少しダレ気味でした!

やっぱり
集中して丁寧に焼かないとダメですね~(*´ω`*)


パン教室のblogも書いています。
ameblo.jp/n-boulangerからどうぞ(*´∀`) #定番 #パン・ピザ
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