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手料理
- 2014/04/02
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焼き納め～♪最後に酵母でﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ。
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ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙのｧﾝﾃｨｰｸｫｰﾌﾞﾝとも お別れ…
・°・(ノД｀)・°・
昨日ゎ 手放す寸前まで焼きました。
焼き納めにゎ 天然酵母でﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ♪
もぅ 温度もなかなか上がらず
へんな音したり 限界だったかな～
それでも 最後まで頑張ったぞ。
ずーっと ぁりがとぅ(ノ◇≦。)
前にUPしたKakiｻﾝのVIRON ﾊﾞｹﾞｯﾄ配合で
ｲｰｽﾄを10%の酵母に置き換えて焼ぃてみたけど
ゃはり 酵母ﾊﾟﾝゎ水分が抜け辛ぃので
同じ配合だと ｲｰｽﾄのょぅにｸﾗｽﾄがならなぃな…
ｸﾗﾑの気泡もこんな感じ(ノ◇≦。)
今日ゎ新しぃｫｰﾌﾞﾝで配合変えて
焼いてみますね！
#定番 #春の食卓に並べたいお料理ネタ #パン・ピザ