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手料理
- 2014/01/31
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黒豆黒ゴマきな粉の和風ﾌﾟﾘﾝ♪
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ちょっとｧﾚﾝｼﾞして作りました。
このﾌﾟﾘﾝ 簡単なのに美味しくて好きなの(笑)
底の部分に胡麻が沈殿するとこが ぅんまい♪
ｧﾀｼゎ黒豆黒ゴマきな粉を使って
ﾌﾟﾘﾝにも黒蜜を加えて ょり和風感をだしました。
もち ｶﾗﾒﾙのかゎりに黒蜜です♪
覚書♪
卵黄 2個
砂糖 大 3
黒蜜 大 1
黒豆黒ゴマきな粉 大 2 1/2
牛乳 200cc
ｾﾞﾗﾁﾝ 5㌘
水 大 2
1 鍋で卵黄 砂糖 黒蜜をょく混ぜる
黒豆黒ゴマきな粉を加えて混ぜまぜしたら
牛乳を入れて火にかける。
2 温まってきたら 水でふやかしてぉぃた
ｾﾞﾗﾁﾝを加えて溶けたら器に別けて冷蔵庫で冷やし固める。
#簡単・スピード #節分であまったお豆をつかったアレンジ料理ネタ #おかし・デザート