『美痩活』トマトドレッシング

リコピンたっぷりなトマトジュースでドレッシングを作りました( ´艸｀)
トマトは美容にダイエットに優れた効果が！
野菜と一緒にドレッシングでも摂りましょう。
酸っぱめなので苦手な方はビネガーを減らしてくださいね(*´艸｀*)

●トマトはビタミンＡになるβ-カロチンをやや多く含んでいます。これは、抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
●トマトのリコピンとは
トマトの赤い色の元はリコピンといわれる色素です。これは、カロチンの一種ではあるのですが、β-カロチンとは違い、ビタミンＡには変化しません。しかし、リコピンそのものが活性酸素を減らす働きがあるそうです。それも、β-カロチンやビタミンＥの何倍もの効果があるそうです。
●トマトに含まれる脂肪燃焼効果がある１３－ｏｘｏ－ＯＤＡ
トマトの果汁成分には、脂肪を燃焼させる遺伝子を増やす「１３－ｏｘｏ－ＯＤＡ」というリノール酸が含まれている事が２０１２年２月に発見されました。この成分の摂取によって肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質が多く作られ、血糖値が低下するとの事です。


☆º°˚*☆ レシピ ☆º°˚*☆
トマトドレッシング

トマトジュース 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 大さじ1
岩塩 少々（ひとつまみくらい）
粗挽き黒胡椒 少々
ガーリックパウダー 少々

追記
白ワインビネガーがない場合はレモン汁代用でOKです
塩レモン＋オリーブオイル＋トマトジュースでも美味しいですよ(*^.^*)

材料を混ぜるだけ簡単にドレッシングが出来ます。

お好きなサラダや白身魚のお刺身やホタテのお刺身にかけたら簡単カルパッチョになります

ぜひ食べながら美活、痩活しましょう♪
#ドレッシング・たれ #【saitaコラボ】野菜ジュースを使ったアレンジ料理ネタ #おやさい