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手料理
- 2015/02/21
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ひき肉のれんこん挟み揚げ
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■材料（２人分）
A ひき肉・・・200ｇ
A 卵・・・・・1/2個
A 塩こしょう・少々
レンコン・・・・250ｇぐらい
小麦粉・・・・・適当
サラダ油・・・・フライパンの底が埋まるくらい
■作り方
１．（A）を混ぜる。
２．（１）を丸め、薄く切ったレンコンで挟む。
３．小麦粉をまぶす。
４．サラダ油で揚げ焼きにする。
５．中まで火が通ったら完成。醤油や塩をかけて食べる。 #あげもの #お肉