豚肉としめじの豆乳味噌クリームパスタ♫

お久しぶりです(￣ー￣)

もぉ〜本当に忙しくて忙しくて＿|￣|○


明日から帰省するのに、この雨で洗濯もできず(￣ー￣)


とりあえず。
お腹すいたから、冷蔵庫みたらそれらしいものもなく＿|￣|○

冷蔵庫片付けがてらで。


豚肉としめじの豆乳味噌クリームパスタつくるよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ


【材料】
パスタ 100g
豚肉 50g程
しめじ 食べたい量
白ワイン 少々
ニンニクチューブ 3cm程
水 50cc
豆乳 50cc
味噌 大さじ1
カツオだし 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
バター 5g
塩、胡椒 少々
きざみ海苔、万能ネギ 少々


玉ねぎはくし切りに、しめじはしたを切る。
パスタ茹でる。
オリーブオイルを引いたフライパンでニンニクを香りづくまで炒める。
玉ねぎ、しめじ、豚肉を炒める。
白ワインフリフリ。
水を入れる。
味噌、オイスターソース、カツオだしを入れる。
よく馴染んだら、豆乳を入れる。
茹でたパスタを入れる。
バターを入れる。
混ぜる。
塩胡椒で整える。
皿に盛る。
万能ネギ、きざみ海苔をかける。



あついのに、汗だくで作りました(￣▽￣)


味噌バターって神。
それに豆乳って、なおさら神。



それにしても。
明日から帰省するのに、洗濯できないとこまる。


困るのよ〜。・°°・(＞_＜)・°°・。

#カフェメシ #パスタ