ピーマンと挽肉のデミグラご飯

温玉を失敗しました(T_T)

手軽で簡単！
ピーマン嫌いのお子様も大丈夫なはず。

ハヤシライスの素が余っていたので。

【材料1人分】
・ピーマン 1個
・挽肉 適量(お肉大好きな1人は多めで)
・ハヤシライスの素 1個
・ケチャップ 大さじ1
・バター 5g
・白ワインなければ料理酒なければビールとりあえずお酒類 大さじ1


① ピーマンは千切りまでいかない位の太さで。

② フライパンにサラダ油を適量いれる。中火であたたまったらピーマンをいれる。

③ ピーマンに火が軽く火が通ったら、挽肉を入れて少量の白ワインをふる。この時に挽肉とピーマンを混ぜない。

④ 挽肉に薄っすら焦げ目がついた位で全体をよく混ぜ炒める。

⑤ 水をいれて煮立ったら、ハヤシライスの素を入れてケチャップをいれて全体が馴染んだら、バターを少量入れる。

⑥ 10分程度煮込んだら、ご飯にかけて召し上がれ。


お好みて、温玉でも目玉焼きでも。
サラダと合わせて、シャキシャキたべても美味しいです。
#鈴木奈々ちゃんに教えてあげたい！簡単！美味しい！旦那さんが喜ぶ一品ネタ #ごはん・丼ぶり