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手料理
- 2017/06/16
- 240
ヨーグルト＆蜂蜜 *全粒粉のブルーベリー食パン*
レシピ
作り方
- 1
- ブルーベリーはドライタイプです捏ね上がり3分前に混入〜発酵〜分割〜ベンチタイム〜
- 2
- ガス抜き〜楕円に成形〜型に移して〜仕上げ発酵〜
- 3
- 発酵終了〜米粉振る〜※(強力粉でもOK！)
- 4
- 〜焼成〜150度10分＋180度10〜15分
- 5
- (o^^o)焼き上がり❣️
- 6
- 🙄割ってみると➰
- 7
- ☘ふんわり ふわふわ😋翌日でも柔らか〜焼かずに*そのままいただけます‼︎
- 8
- ♦️ブルーベリーブレッド♦️😊よければ作ってね💕
いま人気のレシピと料理写真
☘粉の25%に全粒粉を使用💕
☘ヨーグルト配合で爽やかな焼きあがり💕
☘蜂蜜効果でふんわり柔らか〜💕
☘ブルーベリーと相性ピッタリ💕
☘蒸し暑い季節にも食べやすい💕
・・そんな食パンですヽ(^◇^*)/
😊よければ是非 お試し下さいね☆彡
【 ブルーベリー ブレッド 】パウンド型
▫️強力粉 150g
▫️全粒粉 50g
▫️イースト 3g
▫️蜂蜜 14g
▫️粗塩 3g
▫️お水 96g
※ ( 手ごねや慣れない場合は 86〜90g )
▫️無糖ヨーグルト 50g
▫️バター 16g
▪️ブルーベリー 36g〜
※(好みで ブルーベリーは増量OK💚)
#ホームパーティに食べたいお料理ネタ