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手料理
- 2017/04/25
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❤️ふんわりふわふわ*ミニシフォン❤️
レシピ
作り方
- 1
- チョコをクラッシュする※(又は包丁で刻む)a.で艶々のメレンゲ立てる※そのまま待機➰
- 2
- b.で卵黄生地作る卵黄→グラ→油→牛乳
- 3
- →粉類【メレンゲ合わせる】1回目1/3量 (ミキサー)
- 4
- 2回目1/3量 (ミキサー)3回目メレンゲのボウルに移すゴムベラで優しく手早く
- 5
- チョコを軽く合わせるカップに入れる160〜170度 17〜20分天板ごとショックを与える➰🙃逆さにしなくてもOK‼️
- 6
- ☘ふんわりふわふわ☘
- 7
- 💕アーモンドチョコシフォン💕➰焼き立てを😋➰
- 8
- (o^^o)よければ作ってみてね！
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粉の半量にアーモンドパウダーを使って
クラッシュしたチョコを合わせました♡
アーモンドパウダーで風味良く
ふんわりふわふわ甘さひかえめです😋
☘たまご2個で ミニカップが12コ分☘
➰☕️🍹3時のおやつに ➰
(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ気取らないプレゼントや
ちょっとしたお裾分けにもオススメです💕
☆☆よければ是非お試し下さいね☆☆
【ミニカップdeアーモンドチョコシフォン】
a. 卵白 2個 (よく冷やした物で！)
a. 粗塩 ひとつまみ
a.グラニュー糖 20g
b. 卵黄 2個
b. グラニュー糖 15g
b. サラダ油 20g
b.牛乳 30g (室温又は人肌程度)
c. 薄力粉 20g
c. アーモンドパウダー 20g
※( Cは予め 合わせて振るう)
d. チョコ 30g (フープロや包丁で細かくする)
#イースターをお祝いする卵料理ネタ