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手料理
- 2016/08/22
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↑↑これだけ全部❗️巻きましたヽ(^◇^*)/
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉に塩コショーふる竹輪は縦横半分に切る(チーズはブロックタイプの物を5mm角の棒状にきりました)
- 2
- 豚肉に大葉のせ梅干し塗る竹輪の溝にチーズを入れ オクラを置いて巻く
- 3
- 表面にも軽く塩コショーふる
- 4
- 袋に豚肉入れ小麦粉まぶす
- 5
- バッター液→パン粉を付ける(時間があれば冷蔵庫で30分ほど休ませる)
- 6
- 比較的高めの中温で揚げる(これでチーズの流出防止とオクラがシャッキリになります！)
- 7
- こんがり色よく揚げます
- 8
- お皿に盛り付け ポン酢やレモンお塩など好みの物を添えてね❣️
いま人気のレシピと料理写真
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*とろ〜りチーズと*竹輪の歯応え〜‼️
*薄切り豚で、巻いて美味しい今夜の1品〜♬*
😅 ってか⁉︎
ちょっと残った半端材料の寄せ集め(^◇^;)
【 色々集めた豚巻きフライ 】
○豚肉
○大葉
○梅干し (種取り包丁でたたく)
○おくら
○チーズ( 5mm角切り)
※(溶けないタイプのプロセスチーズを使用)
○竹輪 (縦半分に切る)
・塩コショー
・バッター液
※(小麦粉 水 マヨ少量混ぜ 天ぷら衣程度に作る)
・パン粉
#人が集まったら！みんなで食べたい大皿料理ネタ