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手料理
- 2017/10/29
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山芋＆オクラの炒め物…チキンもプラスしてピリ辛炒め♪
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鶏肉は…もも肉でも…むね肉でも…お好みで
オクラは…先に湯通ししておけば
最後に…さらっと混ぜる程度で
山芋も…生で食べられるから～
炒め過ぎない方が良いかも…
焼いた感じと…シャキシャキ感じ
両方味わいたい場合には…二段階で投入
味付けは…顆粒の和風だし、料理酒
豆板醤または食べるラー油の様な調味料
さっと…絡めて
仕上げに…ごま油も良い香り
御飯がすすむ…いい感じ♪
#男メシ #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ #おやさい