SnapDish
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焼きたてホヤホヤ新作(笑)⁉️で〜す。
また又、深夜のキッチンに出没し
趣味の世界に浸ってました(^^;;
ふと突然思い付き、居ても立っても居られずに⁉︎
作り始めたオカンです
4連休もあと2日! 思い立ったら即実行のB型(笑)
好きな事を始めると
眠気も覚める単細胞…(๑◔‿◔๑;)
でね、
野菜を使ったパンを焼きたいなぁ〜と
あれこれ思案して コレ↓↓思い付いたんです
”ほうれん草と”コーンを練り込んだら
きっと綺麗で美味しく焼けるはずー‼️
しかも〜
どうせ作るなら2種類 焼いちゃおッ! と欲張り
具材と形を変えて*2種類*焼きました・・
まずは メインのこちらですが
焼き立て熱々で 切るのは無理だから
先に手順とレシピ記載しました。
※(カットした断面は又後ほど…)
【 ベースの生地配合 】
※捏ね上げ生地の3/5使用します (横長1斤型分)
・強力粉 450g
・グラニュー糖 15g
・イースト 5g
・塩 6g
・水 250g
・ショートニング又オリーブオイル 30g
[ 練り込みフィリング ]
●ほうれん草 30g
※レンジでチンし水気絞り刻む
●コーン 30〜40g
※フライパンでから炒りし水分飛ばし冷ます
#カフェメシ #パン・ピザ