Σ（・□・；）こ〜んなセクシー大根de〜鯖のみぞれ煮〜

…、旦那の友達が届けてくれた

採れたて野菜の中に

かなり笑える⁉️

セクシーな大根の姿を発見！(◎_◎;)

何とも大胆なポーズで恥ずかしい…。

思わずパチリと 写してみた！

で、この セクシーな大根の足(笑)⁇で

しっとり美味しい鯖のみぞれ煮〜‼️



【材料】
生鯖 2枚おろし 3枚分(1尾半)
塩 大さじ1
生姜汁 大さじ1
♦︎大根おろし 2C
・薄力粉
・サラダ油

◆ 煮汁 ◆
●水 1.5〜2C
●酒 50cc
●出し昆布 10cm
●生姜薄切り 1片
●三温糖 大さじ1〜
●みりん 大さじ1.5
●醤油 大さじ2〜3
■作り方■
⑴鯖は1枚を2〜3切れにし 塩 生姜汁ふる
ペーパーで水気取り薄く薄力粉まぶす

⑵フライパンに油熱し皮目から焼き
1度取り出す

⑶フライパンをサッと拭き 煮汁を沸かし
鯖を戻し入れ煮立ちしたら大根入れる

⑷中弱火で約10〜15分煮る
インゲンなど青みを添えて盛り付ける






#定番 #お魚