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手料理
- 2014/05/22
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あっという間の麻婆豆腐！
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◎材料3人分
絹ごし豆腐 1.5丁
豚ひき肉 200㌘
長ネギ 1本
生姜 チューブで2㎝
ニンニク チューブ1.5㎝
豆板醤 小
◎調味料
水 400㏄
オイスターソース 小1
砂糖 小3
酢 小2
味噌 大1.5
醤油 大3
酒 大1
フライパンに生姜、ニンニク、長ネギ、豆板醤を入れ香りが出ましたらひき肉を入れます。ひき肉に火が通ったら水を加え豆腐を細の目に切り入れます。
調味料を全て入れ、少しコトコト。味を整えたら出来上がりです、お好みでラー油をかけて召し上がって下さい！美味しいですよ☆
#簡単・スピード #豆腐・豆類