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手料理
  • 2015/07/28
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*我が家の定番【常備菜】栄養満点!お弁当にもgoodです*

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この1品に 栄養ぎゅーっと詰まってる(o^^o)

夕食の小鉢や混ぜ込みご飯、
お弁当のおかずにも〜‼︎

色々使えて 便利な 体に嬉しい常備菜**

【材料】小鉢で4〜5人分
●人参 1本 (千切り※千切りスライサー使用)
●ひじき 10g (戻して水気切る)
●こんにゃく 1/2丁(細切り)
♦︎しらす 20g〜
♦︎明太子 1/2 (皮取りほぐす)

◎サラダ油 大さじ1/2
◎酒 大さじ1
◎三温糖 大さじ1/2
◎みりん 大さじ1
◎醤油 大さじ1〜
▼ごま油 小さじ 1

⑴ サラダ油熱し 人参 こんにゃく炒める

⑵ しんなりしたら ひじき・しらす・明太
加え軽く炒め ◎で味付けする

⑶ 鍋肌から▼回し入れ火を止める #定番 #小倉優子さんが審査員!わが家の行楽弁当ネタ #おやさい