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手料理
  • 2014/07/15
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☆簡単❗️レンジdeキャベツマリネ/ベーコン&ソーセージ☆

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(=^ェ^=) レンジでチ〜ン❗️
簡単マリネの出来上がり〜*
材料)
キャベツ 細切り 1/4個
塩 小さじ2/3
*オリーブオイル 大さじ2〜3
*白ワイン 大さじ1
*白ワインビネガー 大さじ3 又は酢大さじ3
*砂糖 小さじ 1/2
*レモン汁 小さじ1〜2
耐熱ボールにキャベツ塩混ぜ合わせ ふんわりラップで4〜5分 軽く混ぜ *の調味料回しかけ
ラップなしで1〜2分 粗熱取れたら粗挽きブラックペッパーを振り 混ぜ合わせる
きょうは ベーコンと粗挽きソーセージ添えました
※調味料を入れてからもう一度チン❗️するのでワインやお酢の酸味が柔らかくなります〜*
#サラダ #【ペコリ2周年記念キャンペーン】2年後も作りたいリピート料理ネタ #おやさい