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手料理
- 2013/11/28
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冷めても柔らか♡レンジで簡単☆チョコINお豆腐入り♪きな粉餅
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きな粉を練り込み、チョコをINしたよ(^^)
時間がたっても柔らか〜♡
●材料(12個分)
白玉粉 80g
きな粉 20g
砂糖 大さじ1
絹ごし豆腐 100g
水 100cc
板チョコ 1枚
まぶす用 きな粉 適量
●作り方
①ボウルに白玉粉、きな粉、砂糖を入れよく混ぜ、豆腐と水を加えさらによく混ぜる
②レンジ600W2分加熱。一度取り出してよく混ぜ、さらに2分加熱
③よく混ぜてバットにきな粉を広げ餅をまぶし冷ます。餅を12等分にし板チョコを割って包んで出来上がり #簡単・スピード #【しぶや区コラボ】カフェにあったらいいな♪手作りカフェメニューネタ #豆腐・豆類