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手料理
- 2013/06/28
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生キャラメル(レシピ有)
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●材料
グラニュー糖 80g
水あめ 40g
はちみつ 30g
コンデンスミルク 90g
バター(無糖)50g
バニラビーンズ 1/4本
塩 ひとつまみ
生クリーム 50cc
●作り方
①鍋に生クリーム以外の材料を入れ、弱火でたえず混ぜながら10分くらい煮る
②キャラメル色になったら温めた生クリームを入れよく混ぜる
③バットにクッキングシートをしき、流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める
④カットしてクッキングシートに包む
※保存は冷蔵庫で‼ #お子様 #レシピ載せてね！ホメられる自慢の料理ネタ #おかし・デザート