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久し振りに春巻きの皮でパイ風、作りました。
りんごの歯ごたえも残したかったので、すごく柔らかくなる前に加熱をやめましたが、トロトロ部分も欲しかったなぁ、と後で思いました(*^^*)
次は時間差で投入して、りんごのシャキシャキとトロトロの、両方の食感が味わえる様にしてみようと思います♪