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先日、カフェで食べたスピナッチサンドが美味しくて、また食べたくなり、それ風に作ってみました♪
きのこを沢山入れて、歯ごたえも欲しかったのでくるみを刻んで入れました。
お店の味に近付くにはまだまだですが、また食べに行って(ただ食べたいだけ⁈)研究したいです(*^^*)
使ったきのこはしいたけ、しめじ、まいたけ、えのきです。1番しめじが合うと思います。
お店のパンはフォカッチャでしたが、私はイングリッシュマフィンで作りました♪