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手料理
- 2016/10/16
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パンプキンミートパイ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンに合挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れ、油なしで炒める。
- 2
- 玉ねぎの色が透き通ってきたら余分な油をふき取り、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味付けする。
- 3
- かぼちゃの皮をむいて一口大に切り、ゆでてからつぶす。牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
- 4
- オーブンを220度に予熱する。パイシートを包丁で丸くカットし、かぼちゃの顔もカットする。
- 5
- 天板にオーブンペーパーを敷いてパイシート1枚をのせてひき肉をのせる。周りは少しあけておく。
- 6
- その上にマッシュかぼちゃをのせる。
- 7
- 卵を溶いて周りに塗り(写真撮り忘れました)顔をカットしたパイシートをのせる。はしをぐるっと一周指でつまんで押さえ、フォークで上から押さえる。卵を全体に塗る。
- 8
- オーブン220度で20分〜25分焼く。
もぐもぐ! (1)
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中に入れたひき肉もマッシュかぼちゃも多めの分量です。
余ったひき肉はオムレツに、マッシュかぼちゃはサラダにしました！